NGƯỜI ĂN CHAY BỔ SUNG VITAMIN B12 NHƯ THẾ NÀO?
Vitamin B12 hầu như chỉ được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc động vật và do đó là chất dinh dưỡng có thể gây lo ngại cho những người theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay. Người ăn chay và bất kỳ ai hạn chế đáng kể lượng thức ăn có nguồn gốc động vật đều cần tăng cường bổ sung vitamin B12 . Vitamin B12 (cobalamin) là một loại vitamin thiết yếu, cần thiết cho quá trình tổng hợp DNA (cuối cùng là phân